Esta receita é da minha mãe (de leite, mas mãe...rsrs), sempre quando preciso de alguma receita de mãe é pra ela que grito, é do tipo boa pra deixar anotada na geladeira, assim como outras que que tenho rsrsrs!!!!
Mas claro que como todo bolo de mãe, não tem nada de light. Fiz algumas substituições, contra sua vontade, claro...rsrsr
Ingredientes:
04 Ovos
02 xicaras de farinha de trigo ( substiua por integral)
01 xicara de leite ( pode ser susbtituido por leite de soja também, ou desnatato)
01 colher de margarina
01 colher rasa de fermanto em pó
02 xícaras de açucar ( pode substituir pelo mascavo, não curti o culinário diet, aqui nesta receita)
03 bananas nanicas em tiras
Aveia ou granola a gosto
Modo de preparo:
Junto, os liquidos primeiro e por fim o fermento, unto uma forma redonda e disponho as bananas e a granola ou aveia por cima...
Assei em forno ja pré aquecido por uns 40 min ou até enfiar um palitinho, ele saia quase seco!!!
É bom quentinho!
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